Το eMT cluster, ως συνεργατικός σχηματισμός καινοτομίας και τεχνολογίας με έμφαση στον ψηφιακό μετασχηματισμό επιχειρήσεων, συμμετείχε ενεργά στον κύκλο ενημερωτικών ημερίδων με θέμα «Σύγχρονες Προκλήσεις για την Υγεία και τη Διατροφή των Εκτρεφόμενων Ζώων», που πραγματοποιήθηκαν τον Φεβρουάριο του 2025 στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Οι ημερίδες διοργανώθηκαν από την ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης και το Εργαστήριο Διατροφής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, στο πλαίσιο του έργου Rodopi Farms, συγκεντρώνοντας κτηνοτρόφους και επαγγελματίες του αγροδιατροφικού τομέα.
Σύνδεση τεχνολογίας και πρωτογενούς τομέα
Κατά τη διάρκεια των ημερίδων, αναδείχθηκαν κρίσιμα ζητήματα που αφορούν τη διατροφή, την υγεία και τη βιωσιμότητα της κτηνοτροφίας, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον ρόλο της καινοτομίας και των νέων τεχνολογιών.
Στο πλαίσιο αυτό, παρουσιάστηκαν προσεγγίσεις που σχετίζονται με:
- τη βελτιστοποίηση της παραγωγής
- τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων
- την αξιοποίηση δεδομένων για τη λήψη αποφάσεων
- την ενίσχυση της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα
Το eMTAgro ως εργαλείο ψηφιακής μετάβασης
Κατά τις εισηγήσεις, έγινε αναφορά στις τεχνολογικές δυνατότητες που έχουν αναπτυχθεί στο πλαίσιο του eMT cluster και ειδικότερα στην κατηγορία eMTAgro, η οποία επικεντρώνεται στην αξιοποίηση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων για την υποστήριξη του πρωτογενούς τομέα.
Οι λύσεις που αναπτύσσονται στο πλαίσιο του eMTAgro περιλαμβάνουν:
- χρήση αισθητήρων και IoT για συλλογή δεδομένων
- ανάλυση δεδομένων για πρόβλεψη και βελτιστοποίηση παραγωγής
- συστήματα ιχνηλασιμότητας και διασφάλισης ποιότητας
- εργαλεία υποστήριξης αποφάσεων για τους παραγωγούς
Η παρουσίαση αυτών των τεχνολογιών ανέδειξε τη σημασία της σύνδεσης της καινοτομίας με τις πραγματικές ανάγκες των κτηνοτρόφων και των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα.
Συμβολή των μελών του eMT cluster
Στις ημερίδες συμμετείχαν στελέχη της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, τα οποία έχουν ενεργό ρόλο στην ανάπτυξη και υλοποίηση των δράσεων του eMT cluster.
Ο Δημήτρης Μπαρδακίδης, Co-Founder και AgriFood Expert, παρουσίασε τις προοπτικές του πρωτογενούς τομέα, αναδεικνύοντας τη σημασία της τεχνολογίας και της καινοτομίας.
Παράλληλα, ο Στέλιος Κοτόπουλος, Σύμβουλος Ανάπτυξης Ερευνητικών Προγραμμάτων, αναφέρθηκε στις τεχνολογικές εφαρμογές που έχουν αναπτυχθεί στο πλαίσιο του cluster, υπογραμμίζοντας τον ρόλο τους στη μετάβαση προς ένα πιο αποδοτικό και βιώσιμο μοντέλο παραγωγής.
Η συμμετοχή σε δράσεις που συνδέουν την έρευνα, την εκπαίδευση και την επιχειρηματικότητα επιβεβαιώνει τον ρόλο του eMT cluster ως σημείο αναφοράς για τον ψηφιακό μετασχηματισμό στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Μέσα από τη διάχυση γνώσης, την ανάπτυξη τεχνολογικών λύσεων και τη συνεργασία με φορείς και επιχειρήσεις, το eMT cluster συμβάλλει ενεργά στην ενίσχυση της καινοτομίας και της βιώσιμης ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα.
